中国海洋大学学子赴港东渔码头调研渔业产业振兴现状

作者:王雪琦 张川张川来源:食品科学与工程学院食品科学与工程学院发布时间:2022-08-09点击数:11

本站讯 为调研了解青岛市乡村振兴情况,中国海洋大学食品科学与工程学院研究生组建“山海资源”助力乡村振兴暑期“三下乡”实践队,在所学水产品、农产品相关学科知识的基础上,对青岛乡村茶产业、水产品行业、乡村旅游业等进行调研,进一步了解“过去这十年”青岛乡村产业的发展,了解青岛乡村因地制宜发展周边经济、实现乡村振兴的路径方法,并尽可能用自身专业提供科技服务。

2019年青岛市政府印发《青岛市现代海洋渔业绿色发展攻坚方案》,就今后一个时期全市现代海洋渔业绿色发展明确指出要建设新型渔港,完善渔港配套设施,提升综合服务能力,拓展渔港休闲功能,打造本色突出、特色鲜明的渔人码头,形成布局合理、管理先进、整洁有序的新型渔港。为进一步了解青岛当地的特色码头发展情况,实践队来到了青岛市崂山区的港东渔码头,对崂山区码头的历史和发展、近年来码头居民生活状态以及休渔期间居民生活情景进行了实地调研。

依山傍水,海上捕捞历史延绵

坐落于崂山北麓的港东渔码头,三面环海一面靠山,风景秀丽,据了解,港东社区现有农田500余亩,茶园400亩,山林500亩,渔船200余条,专业渔民800人,靠海而生已有五百多年的历史。

海上捕捞是港东的主导产业,明末清初时期,港东渔民就已经使用简陋渔具在近海捕鱼。如今,大大小小的机动渔船整齐排布在渔港中,开海时,渔民全部驾驶机动船出海作业,渔场也拓展到渤海、黄海和东海,渔业生产走向了创新、发展之路。“每到开海时节,渔港码头上便会船来船往,人潮涌动,熙熙攘攘,一只只归港的渔船卸下一船船鱼虾蟹贝,各种海鲜琳琅满目,讨价还价声喧闹嘈杂,热闹非凡”,听着村民的描述,队员们似乎也感受到了开海时码头的繁忙盛景。

千年码头文化,妈祖福佑港东

码头东有妈祖庙,当地每年农历四月初八逢庙会。在港东妈祖庙曾举行过“天下妈祖,祖在湄洲,恩泽青岛,福佑中华”为主题的青岛市首届妈祖文化节。妈祖文化是最具中华民族特色的海洋文化。青岛市已把“支持开展妈祖文化等海洋文化交流,促进海洋文化传播”写入 《 青岛市十四五规划和2035年远景目标纲要》,为实现历史文化保护与高质量可持续发展的深度融合不懈努力。

养精蓄锐,特色渔家宴宾客不减

码头的对面,便是一户户具有港东特色的渔家宴,饭店经营者几乎都是土生土长的港东人,主要经营特色海鲜,原材料全部来自于对面的码头。每年的五月到十月底是旅游旺季,饭店主要接待游客,其中以青岛市内四区居多。游客们或通过口口相传,或通过网络平台,例如大众点评等来店里吃海鲜。

实践队员在打渔出身的刘先生的自家门店了解到,刘先生1993年选择创业发展,投身当地餐饮服务行业已有三十余年。他提到,疫情以来,饭店的生意虽然受到了一定的影响,但由于主要接待青岛本地游客,对饭店的生意影响并不是特别大。

刘先生在港东亲眼见证了这些年港东日新月异的变化,作为港东码头附近饭店的经营者,十年来,在政府乡村振兴政策的支持下,他看到港东渔码头慢慢成为一个集旅游、休闲、娱乐、餐饮、购物于一体的现代化渔业码头,交通越来越发达,港东居民的物质生活也变得越来越丰富,作为附近商户更是受益良多。

聚焦渔业,促进乡村发展

实践队考察发现,留在港东当地的居民以年纪稍长的居多,但仍有一批青年人在青年返乡等乡村振兴政策的指引下,返回港东创业,利用互联网等平台宣传和销售当地海产品,助力港东乡村发展。休渔期间,居民将经营渔家乐、民宿以及网络销售鱼干、鱼片等干制品作为收入来源。疫情时,由于具有提高免疫力等功效,海参等海产品的销量更是不减反增,极大保证了居民的收入。

实践队在调研中也了解到,为鼓励渔民在休渔期严格执行海洋伏季休渔制度,同时鼓励渔民在开海之后出海作业,调动渔民生产积极性,青岛市将发放“休渔福利”与燃油补贴,以渔业资源养护和可持续捕捞。

在全面推进乡村振兴的背景下,港东渔码头挖掘乡村多元价值,农民直接经营或参与经营乡村民宿,打造渔家乐特色村,发展水产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业,落实保障和规范农村一二三产业融合发展。

城市孕育大学,大学滋养城市。中国海洋大学与青岛这座海洋名城始终同呼吸、共命运、心相连,通过拔尖创新人才培养、海洋科技创新、文化传承交流等为青岛海洋渔业发展和区域经济社会发展不断做出自己的贡献。

“海洋是青岛市最鲜明的特色和最大的本土优势,在港东我们见到了以当地海洋资源为基础,在国家政策支持下的个体经营者们生意的兴旺打造着具有青岛区域特色产品。我们看到了青岛码头的蓬勃生机,看到了政府为推动传统渔业与旅游业深度融合,打造渔业经济新增长点而做出的努力,也看到了渔港码头正在坚定不移地贯彻执行党中央振兴乡村的战略方针,打造着繁荣昌盛、和谐稳定的新渔村。实践团成员、中国海洋大学食品科学与工程学院2021级食品科学与工程专业硕士研究生韩琢玉说。

通讯员:王雪琦 张川

编辑:曹亚楠

责任编辑:赵奚赟

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