会议现场
本站讯 3月13日下午，山东省高校伙食专业委员会（以下简称专委会）青岛片区工作研讨会在中国海洋大学召开。青岛市食品药品监管局专家，中国海洋大学、中国石油大学(华东)、山东科技大学、青岛科技大学、青岛大学、青岛理工大学6所驻青高校伙食工作负责人及相关管理人员一行10人参加了研讨会。中国海洋大学后勤集团副总经理兼饮食服务中心主任李永贵主持研讨会。
李永贵对与会代表表示欢迎，并简要介绍了2015年中国海洋大学餐饮服务工作重点。随后，与会代表分别就各自院校的餐饮管理工作展开交流研讨。
青岛市食品药品监管局专家董淑娥讲解了食品安全法的相关规定，希望各院校之间能多参观多交流多学习，并借鉴中小学标准化食堂的管理经验，完善检测手段。专委会青岛片区负责人田凯表示，学生个性化需求不断增长，各院校要继续加强学习，通过交流相互促进，分享各自管理的特色亮点，不断提升厨师技艺，为师生提供更优质安全的餐饮服务。
通讯员：袁静
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