陕北秧歌拜年
过年前后： 陕西农村从腊月二十三开始，把过腊月二十三叫“过小年”。有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。过罢小年，人们便为春节做准备了。一般家庭，杀猪宰羊（以山区居多，中原现在比较少）， 磨面，做豆腐，购买蔬菜，购买瓜子糖果核桃，购买年货，准备好过年所需的一切食 物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户户都要蒸上好多的包子，有肉包、菜包、糖包、油包，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。
大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫 舍”，城里人叫打扫卫生。家家户户都要把屋子包括厨房彻彻底底的打扫一番，房子里面贴上崭新的年画挂历，厨房一般都要重新粉刷一遍。 大年三十早， 家家户户贴对联和门神，屋里挂上年画。当然关中地区有些地方也不近相同。
腊月三十夜称“除夕”，也叫“大年三十晚”，是全家团圆的日 子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。燃放爆竹，除夕之夜的主要活动内容是包饺子，看春节联欢晚会，擀面皮的擀面皮，包馅的包馅，欢声笑语，喜气洋洋。过年期间，关中地区一般在初五后，各乡村都组织起来，敲锣打 鼓，舞龙耍狮，热闹非凡。陕北自然会敲起闻名世界的安塞腰鼓，唱起动人心魄的信天游，扭起轻轻洋溢的秧歌舞。
初一到初十之间，关中一般是亲戚间相互拜年。陕西拜年的习俗与别的地方有很多差异，主要是带的礼物不同，关中人在相互拜访的过程中会带上自家作的“大礼馍”，这种“大礼馍”选用的是上等的面粉，而且要手巧的人用面粉捏出漂亮的花。如果是新媳妇回娘家，带的礼馍又不同，邻居的大婶大妈都跑过来尝，以此来判断男方家人的手巧和人品。
正月十五，街道上到处是灯笼，到处是小孩子。刚一入夜，小孩子每个人都打着自己的灯笼跑到街道上，比较谁的灯笼最漂亮，然后一群一群的跟着“送娃”老太太跑。关中有个风俗“送娃”，就是村中年轻的媳妇穿着老太太的服装，到每一个当年结婚的青年人家中，送去一个用面粉做好很小很小的小孩子的形状，然后说一些来年生贵子等等的话，并把面粉做的小孩正经的放在新娘的床上，此时青年人的父母就会把炒好的酒菜端上来，大家又说又笑得一阵狂吃。然后转往下一家。
正月十六夜晚是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。陕西的风俗是今年的灯笼不能留到明年，必须在今年以“碰灯”的方式销毁，否则来年不吉利。至此，新年结束。
陕北秧歌拜年：秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看，六孔石窑齐展展，五谷丰登人兴旺，一年四季保平安。”
吃饺子：陕西关中人在大年三十晚上，初一早上及过年期间走亲戚前都要吃饺子，平常家中逢喜事，下午饭讲究宴席，而早饭则多数是饺子，除此之外，隔三差五，他们也会包些饺子换换口味。
过去生活条件不高，平时吃的饺子馅，多是由白萝卜，韭菜，白菜等加豆腐粉条，肉馅很少，但是到了过年过节及操办喜事时，则多少都要放些肉进去。但是与之而来的是，还要包一些硬币、盐块、辣子面、碱面之类的东西，从而使喜庆色彩变得更有特色。谁吃上这些东西便能得到良好的祝福，除了祝福之外，吃这种饺子也有些捉弄人的意思，如果是自己一家人，吃到了盐块、辣子面、碱面等东西，会毫无顾忌的吐出来，嘻嘻哈哈一笑了之。
资料整理：池勤伟
编辑：系统管理员
责任编辑：系统管理员
