国家重点研发计划“水产特色营养食品绿色高效制造的理论与技术研究”项目启动会召开
本站讯3月31日,中国海洋大学食品科学与工程学院王玉明教授承担的国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”重点专项“水产特色营养食品绿色高效制造的理论与技术研究”项目启动暨实施方案论证会在青岛召开。项目咨询专家中国海洋大学薛长湖院士、中国水产科学研究院南海水产研究所李来好研究员、深圳大学王明福教授、国家食品安全风险评估中心樊永祥研究员、江苏大学高瑞昌教授以及项目负责人、课题负责人、科研骨干等40余人参加了会议。会议由科技处綦宝健主持,食品科学与工程学院副院长常耀光出席会议,并简要介绍了学校二十多年来在海洋食品加工领域的研究工作,总结了水产特色营养食品绿色高效制造研究对践行“大食物观”、推进健康...
2025-04-08