中国海洋大学易华西教授（右五）获2019年度中国食品科学技术学会杰出青年奖
本站讯 2019年11月13日，中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式在武汉举行。中国海洋大学食品科学与工程学院易华西教授获得“2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——杰出青年奖”。这是中国海洋大学教师首次获得该奖项，也是本年度山东省唯一一名获得该奖项的高校教师。
易华西教授为学校“青年英才工程”引进人才，长期从事优质乳酸菌（益生菌）选育、代谢调控、活性代谢产物与功能性乳制品的研究与开发。主持承担国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、国家“863”计划等国家及省部级科研项目10余项，发表论文80余篇，其中SCI收录50余篇，申请国家发明专利10余项，主编和副主编国家规划教材2部，获得省科技进步一等奖、教育部科技进步二等奖、省技术发明奖等科技奖励多项。目前是国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会特聘专家、学术委员会委员，中国畜产品加工研究会理事。易华西教授是中国海洋大学筑峰学者张兰威教授课题组成员，注重科技成果转化，与石家庄君乐宝乳业有限公司、蒙牛乳业集团、飞鹤乳业有限公司等国内知名食品企业建立了合作关系，取得了明显的经济效益和社会效益。
中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立、经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，每两年评审一次，旨在表彰在食品科技及相关领域科学技术工作中做出突出贡献、取得重大突破的科技工作者，本届从全国食品领域青年科研工作者中共评选产生杰出青年奖15名。
通讯员：仝令君 李想
编辑：左伟
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