本站讯 10月21日，2026动物福利与可持续农食大会水产动物福利论坛在青岛黄海饭店举办。本次论坛由联合国粮农组织（FAO）及中国农业国际合作促进会主办，中国海洋大学水产学院、中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会承办，鱼类福利促进协会、虾福利协会联合发起，立足“同一健康”跨领域协同发展思路，持续聚焦水产品提质增收与可持续发展议题。本次论坛是中国海洋大学水产学科建制80周年重要学术活动之一。
部分参会人员合影
中国农业国际合作促进会副秘书长李松涛，中国海洋大学水产学院副院长刘阳，中国海洋大学水产学院师生代表，国内高校、科研院所师生及行业代表，鱼类福利促进协会、虾福利协会代表等100余人参加论坛。论坛开幕式由李松涛主持。
李松涛介绍到，我国水产养殖业在保障优质蛋白供给、助力乡村振兴、推动海洋渔业可持续发展方面发挥着不可替代作用，当前行业发展目标已从“有量可产”转向对产品品质的更高要求。本次论坛汇聚海内外专家学者、行业协会代表和一线养殖企业代表，围绕水生动物感知基础、营养与环境调控、品种案例研究、保活流通技术、国内外实践等多个维度展开交流，共同探索适配中国国情的水产动物福利发展路径。
中国海洋大学水产学院院长艾庆辉通过视频致辞。他表示，当前全球水产养殖正处于转型关键时期，水产动物福利既是科学命题，也是重要的产业命题。中国海洋大学长期深耕水产领域国际合作，期待以本次论坛为契机，联合联合国粮农组织、中国农业国际合作促进会及海内外各界，在水产动物福利研究、科学评价、健康养殖技术、人才培养与成果转化方面深化协作，为我国水产养殖业高质量发展贡献力量。
论坛主旨报告环节由中国海洋大学水产学院李贤教授主持。澳大利亚麦考瑞大学Culum Brown教授以《鱼类的认知能力、感知力与动物伦理》为题，从科学层面阐释鱼类感知与认知能力，厘清鱼类动物伦理的核心科学问题；四川农业大学水产学院院长冯琳教授以《从营养调控到动物健康与福利》为题，分享营养调控赋能水产动物健康与福利的技术路径；中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员以《从“养活”到“养好”：环境调控与模式重构下的水产动物福利新范式》为题，解读产业转型背景下环境调控、模式重构对水产动物福利的价值；中国海洋大学水产学院王芳教授以《水产动物福利养殖：以三疣梭子蟹为例》为题，结合试验讲解甲壳类动物福利养殖的关键技术与实践路径；上海海洋大学食品学院梅俊教授以《鱼类保活流通中的环境胁迫因子效应及应激缓解技术研究进展》为题，介绍保活流通环节降低鱼类应激、提升水产品品质的研究进展。
实践分享环节，鱼类福利促进协会高级国际项目经理Siddharth Solanki、虾福利协会中国负责人王一同、青岛蓝色粮仓海洋渔业发展有限公司养殖运营部部长高俊杰分别以《鱼类福利研究：来自印度草鱼养殖场的经验》《理解与改善虾类福利：科学证据、常见挑战与行业解决方案》《动物福利驱动下的多宝鱼育苗与RAS养殖经验分享》为题作报告，从国际经验与本土实践两个维度介绍了福利友好型养殖的落地案例与解决方案。鱼类福利促进协会中国项目经理曾繁容代表编撰组就《中国鱼类福利发展与机遇》（2026）报告作概要分享。
圆桌互动环节由李贤教授主持，中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员、上海海洋大学食品学院梅俊教授、水产养殖网总编蔡俊、青岛问峰实业有限公司董事长陈伟、烟台经海海洋渔业有限公司科技研发部高级工程师于朝磊、虾福利协会顾问方清等嘉宾，围绕水产动物福利的现实困境与产业方向进行深入交流。
与会专家一致认为，水产动物福利研究的推进需要多方携手、持续协同、循序渐进，大量贴合福利内核的生产实践已在育苗、养殖、捕捞转运等环节落地，未来应进一步加强产学研用融合，推动我国水产养殖走向更高质量、更可持续、兼顾水生动物福利的发展路径。
文：李贤
编辑：王文姿
责任编辑：赵奚赟
