据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，当夜市烤扇贝的香气飘满大街，这口鲜香里藏着人们并不熟悉的硬核科技。包振民，这位被网友称为“贝类翻译官”的科学家，正在用精准分子育种技术培育出越来越多水产良种，推动海洋牧场提质增产。总台财经节目中心融媒体节目《蔚蓝新机》日前专访了中国工程院院士、中国海洋大学教授包振民。
包振民院士（左二）与团队成员在交流水产品育种问题
“没有强大种业就很难有养殖业稳定高速发展”
在浩瀚的南海之滨，一场关乎中国人“蓝色饭碗”的“种业革命”正在如火如荼地进行。近年来，在包振民院士团队的带动下，中国海洋大学三亚海洋研究院的科研团队在热带水产种质研究领域取得重要进展。其中，南美白对虾新品种“蓝茵速丰SF18”具有生长速度快、产量高、适应性强等特点，有望打破我国南美白对虾种源长期依赖进口的困境。
记者：水产南繁这件事从国家粮食安全战略意义上讲到底有多重要？
包振民：非常重要。我们真正要把海上牧场建起来，把“蓝色粮仓”做扎实，种业是必须做好的。没有一个强大的种业，很难有养殖业稳定高速的发展。
记者：即便我们现在已经是世界第一大水产养殖国，您觉得这还只是刚刚起步？
包振民：深远海这一块，我认为还是刚起步。农业已经几千年了，畜牧业也有几千年了，我们水产养殖业才不到100年。所以我认为这还是一个新兴的产业。这个产业离稳定可靠、平稳高效还差得很远。
“产业自主需要把种苗种业掌握在自己手中”
水产南繁，是利用海南全年可繁育的气候优势，结合丰富的热带海洋渔业资源，打破传统育种的季节限制，加速水产良种的选育进程。2019年，中国海洋大学三亚海洋研究院正式成立，以中国工程院院士包振民为带头人的科研团队首批进驻。2022年成立的海南省热带水产种质重点实验室，主要围绕热带种质资源研究与保护、热带水产种质创制和良种培育、热带名贵水产生物繁育等研究方向开展科研攻关，相继在南美白对虾、东星斑、金鲳鱼等重要水产养殖品种的育种方面取得重大进展。
记者：听说您最近一段时间把工作重心放在三文鱼的育种上。中国海洋大学在深远海养殖领域已经深耕了很长时间，取得了很不错的成绩。在这样的基础上，为什么现在要转向育种这一块？
包振民：举个例子。挪威把三文鱼产业纳入了国家安全，优良品种种质对外禁止输出，我们进口不到挪威最优质的大西洋鲑鱼苗。他们出口给我们的鱼苗，都是经过全雌化和三倍体化处理的，来了以后只有雌鱼，没有雄鱼，不能进行繁育。如果我们要把产业发展起来，要形成我们自主的产业，种苗种业就必须掌握在我们自己手里。解决国家产业需求，就是科技工作者的使命。
包振民院士（中）查看扇贝生长情况
“育种事业没有最好只有更好”
包振民被誉为“扇贝大王”。20世纪90年代末，流行病害给我国扇贝养殖业带来致命打击。他从导师王如才手中接过接力棒，拉开了我国扇贝新品种培育的序幕。2006年，我国自主培育的首个扇贝新品种“蓬莱红”在他手里诞生，这个新品种具有生长快、产量高、抗逆性强等特点。随后，他又培育出富含类胡萝卜素的“海大金贝”。
“育种事业没有尽头，没有最好、只有更好，下一个更好。”这是包振民院士的育种信条，也是他带领团队数十年如一日在水产育种道路上不断攀登、永不停歇的真实写照。
记者：从“蓬莱红”一代到现在的“蓬莱红5号”，为什么要不停地去培育新的品种？
包振民：育种这个事业没有尽头，只要有产业，就要不断培育适合养殖生产、养殖条件、养殖环境的新品种，在生长速度、品质、抗逆性上不断地改进它。所以没有哪一个目标是最好的，我们有句话叫“下一个更好，没有最好、只有更好”。
记者：那就说明您的工作永远没有终点。
包振民：从某些角度来讲，只要产业有需求，就应该有种业对产业的支撑和保障的作用，所以需要一代一代人接续做育种工作。
记者：“蓬莱红5号”跟过去纯靠野生苗种培育的品种相比，指标提升了多少？
包振民：原来养殖扇贝达到商品规格需要3年。现在“蓬莱红5号”1年就可以达到原来商品的大小，生长速度大大提高。由于原来的扇贝在海上需要养3年，最大的问题是夏季温度高，死亡率非常高。1996年、1997年扇贝爆发大规模病害，扇贝死亡率能达到70%~80%。我们现在让扇贝做到当年养殖、当年采捕，这从另一个途径解决了夏季大规模死亡的问题。
“技术很厉害但成本很高 很快会被淘汰掉”
“蓬莱红”育种的成功并没有让包振民就此停歇，他带领团队乘胜追击，突破了低成本、高通量的基因分型技术难关，开发了贝类全基因组选择技术系统，为扇贝品种的更新换代奠定了基础。
2014年，“蓬莱红”的升级版“蓬莱红2号”成功上市。作为国际上首个采用全基因组选育技术培育的水产良种，“蓬莱红2号”延续了上一代的高产抗逆特性，产量较“蓬莱红”提高25.43%，成活率提高27.11%，引领了水产分子育种技术新潮流。
2018年，包振民领衔完成的创新成果“扇贝分子育种技术创建与新品种培育”荣获国家技术发明二等奖，成为当年水产科学领域唯一的国家技术发明奖。
“蓬莱红”“蓬莱红2号”“蓬莱红5号”“海大金贝”“海益丰12”等等——十多年来，包振民和他的团队培育出了9个扇贝新品种，取得了巨大的生产和社会效益，彻底扭转了我国扇贝养殖业长期依赖野生苗种的被动局面。
记者：这项技术你们做到了，而且好像成本很低？
包振民：对。目前在水产生物基因分型上可能没有比我们成本更低的了。每个个体都有遗传物质，每个个体遗传上的密码都是有差异的，现在可以通过技术把这些差异找出来。全基因组测序比较复杂、比较贵，但我们可以开发一些技术，只把不一样的地方找出来，就可以知道哪些差异决定了生长得快，哪些差异决定品质优，哪些差异抗病抗逆。把它们都找出来后，再通过遗传算法把它和育种结合起来，相对来讲我们的方法更便宜。
记者：直到现在，在国际上依然是最便宜的？
包振民：依然是最便宜的。我认为所谓的高技术、新技术，就应该在应用过程中能使生产效率提高、成本降低，并且可大规模应用。如果技术很复杂，感觉很厉害，但成本很高，和产业关系是不大的，很快就被淘汰掉了。
科研的种子需要适宜的土壤才能生根发芽。在海南，当地政府为科研团队提供了全方位的保障。在政策支持下，包振民院士团队构建了以中国海洋大学三亚海洋研究院为核心，辐射陵水、文昌、东方等市县养殖基地的水产育种体系，实现了从实验室到产业的无缝对接。
目前，包振民院士团队已培育出10个水产新品种，团队创新全基因组育种等核心技术，成本达到国际最低，并突破对虾、金鲳鱼等种源“卡脖子”难题，为筑牢“蓝色粮仓”、保障国家粮食安全作出重要贡献，中国水产育种技术由此一步步走向世界前沿。
新闻来源：2025年12月8日【央广网】蔚蓝新机|对话中国工程院院士包振民：用强大种业做实蓝色粮仓
编辑：杨雨欣
责任编辑：左伟
