海洋孕育了生命、连通着世界、促进了发展，对于人类经济社会发展具有着重要意义。对于向海而兴的青岛来说，更是意义非凡。在2020年度国家科学技术奖励大会上，来自中国海洋大学的薛长湖教授团队登上了人民大会堂的领奖台，向全国展示了青岛海洋科创的力量。
12月10日，青岛市委宣传部、市科协、市科技局联合向全社会公开发布2021年“青岛最美科技工作者”先进事迹。
为充分发挥优秀科技工作者的典型示范引领作用，提升全市广大科技工作者的荣誉感、自豪感和责任感，鼓舞更多科技工作者投身科技主战场，青岛市委宣传部、市科协、市科技局开展了“最美科技工作者”学习宣传活动。经过广泛发动、组织申报、评审委员会评审研究、征求意见等程序，共评选出10名“青岛最美科技工作者”和10名“青岛最美科技工作者”提名人选。
中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授薛长湖当选为2021年“青岛最美科技工作者”。
他的获奖评语为：立德树人，学界楷模，躬耕深蓝探奥义；心有家国，自立自强，科技创新谱华章。
在30多年的科研和教学工作中，薛长湖始终以水产品加工领域的国家重大需求为研究方向，获国家科技进步二等奖2项，省部级科技进步一等奖2项、技术发明二等奖2项，为推动我国水产品加工与贮藏工程学科进入国际先进行列、引领水产品加工业技术创新和绿色发展、助推海洋强国与健康中国战略实施做出了重要贡献。
他系统研究了大宗水产资源中蛋白质、糖类及脂质绿色加工的科学基础，开创了我国海产品脂质化学与营养学研究的新领域；创新了海水鱼、海参、南极磷虾等大宗水产品和远洋战略性资源的多项精深加工与品质控制关键技术，构建了海洋水产品现代化加工技术体系，形成的理论与技术成果在全国百余家水产品加工和海洋保健食品企业得到推广，显著提升了海洋水产品加工行业的技术水平与综合效益，为引领海洋渔业产业转型升级做出了重要贡献。
青岛最美科技工作者是青岛市广大科技工作者的优秀代表。他们爱国敬业，锐意进取，勇于创新,乐于奉献，在科学研究、学术创新、科技服务以及科学普及工作中，取得了突出成绩，为提高科学技术水平，服务经济社会发展作出了突出贡献。
（大众日报客户端记者 薄克国 通讯员 纪粹琳 崔梦露 报道）
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新闻来源：2021年12月16日[大众报业·大众日报客户端]青岛最美科技工作者薛长湖：助推海洋生物资源高效利用
编辑：刘一韬
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