采访海鑫水产车间主任
本站讯 自8月14日至8月16日,中国海洋大学赴威海调查团8位同学圆满完成了大学生暑期中国海洋大学赴威海调查团。调研活动期间,八位同学在队长王天怡同学地带领下,8.14日,调查团同学们参观了以水产养殖为主要产业的大鱼岛村和当地的海带育苗工厂。8.15日,调查团同学们参观了桐海水产和海鑫水产有限公司。8.16日,调查团同学们参观了,山东鑫发渔业有限公司。在此次调查活动中,同学们亲身参观了水产养殖加工制品的完整产业线,并从企业的发展情况中,深刻体会到了品牌在企业生存发展过程中的重要作用。
8.14日,调查团同学们参观了大鱼岛村和当地的海带育苗工厂。并对海带育苗场的工作人员进行了详细的采访。了解了海带育苗的工艺流程,海带生产的周期和基本养殖方法。从工作人员的口中,同学们可以了解到,由于品牌的缺失导致了海带育苗工厂难以进一步发展,遇到了发展瓶颈。而该工厂的领导层人员也在积极寻找出路:例如,和中国海洋大学教授进行技术交利用自媒体推广自己的品牌等等。
8.15日,调查团同学们参观了两家小规模的水产品加工有限公司。在这里,同学们了解到了水产的工业化生产流程,包括仓储方式,运输方式。经过和企业负责人的交流中发现,这两所公司已经拥有了自己的品牌,但是苦于品牌影响力较小并且企业近期都没有进行加大品牌营销的打算。令同学们困惑的是,为什么如此之多的加工公司,为什么这两家公司在品牌影响不大情况下,还能如此成功。经过一番交流,同学们恍然大悟,原来这两所企业制胜的关键就在于诚信经营,绝不缺斤少两。
8.16日,同学们参加了鑫发水产品精加工公司。在这里,同学们被如此精密迅速的水产品加工流程震撼,也被工作人员对机器操作和卫生标准的严谨程度所讶异。在这里,完成了海产品加工的最终化和最精细化。而鑫发水产已经拥有了规模客观,有一定影响力的品牌,这在企业发展壮大的过程中产生了巨大的作用。
经过三天的调研活动,同学们不仅较为清楚地实地了解了水产品的加工过程也深刻体会到品牌在一个企业的发展过程中的巨大作用,这也启示着我们在以后的工作甚至创业过程中,重视品牌的作用。
参观精加工流水线
海带苗育苗场与海大合作培育的新型海带苗
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