现场提问
本站讯 6月4日晚，海洋食品科技创新协会于鱼山校区新教学楼举办“2019年食品加工与创意大赛”宣讲会。本次宣讲会出席的嘉宾分别是食品科学与工程学院团委辅导员屈跃宽、2018年食品加工与创意大赛获奖团队——“水星记”与“纤奶弹弹乐”。
大会伊始，主持人2018级食品科学与工程类贾欣怡宣布宣讲会开始，并宣读此次大赛参赛规则及注意事项。
随后，屈跃宽向大家介绍此次大赛旨在唤醒在校学生的创新意识，号召大家积极参加此类创新创业大赛，以此锻炼提升自我创新能力。屈跃宽表示食品学院对学生创新创业高度重视，建立本科创新创业孵化基地、建设创新创业平台、加强与公司企业对接等，实现创业落地。
接下来，屈跃宽讲述食创大赛的发展历程，从2016年食品与健康协会美食坊活动宣传到2018年海洋食品科技创新协会成立，由在研究生实验室做预实验到如今食品工艺室，随着不断完善与宣传，今年食创大赛参与率大大增加。
之后，2018年食品创意与加工大赛优秀团队“水星记”与“纤奶弹弹乐”分享经验。“水星记”团队代表2015级海洋资源开发技术王嘉良强调作品的趣味性、价值性、差异性，前期准备要充分，切忌拖延。“纤奶弹弹乐”团队代表2016级食品科学与工程张伊露则表示产品制作要确保成本低、新颖、美味、健康、具有一定功能性，最好赋有特有的文化标签。
接下来，进入现场提问环节，同学们积极提问，咨询大赛事项，并就获奖团队作品向团队代表寻求建议，现场反响强烈。
最后，海洋食品科技创新协会主席2017级食品工程硕士殷佳珞进行协会宣传，现场许多同学表现出极高兴趣，积极进群了解。会后，组队成员进行激烈的讨论。
通讯员:屈跃宽 刘舒桐
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