市场调查
本站讯 11月10日上午,水产学院国际渔业课程进行课外实践部分教学,在水产学院老师孙鹏带领下,国际渔业课程全体学生赴青岛市城阳水产品批发市场进行鱼市场调查实践课程内容。
青岛市城阳蔬菜水产品批发市场始建于1984年,其中,水产品批发交易市场交易大厅经营面积52000平方米,固定摊位876个,是山东省最大的综合性水产品批发市场,主要经营包括海水鱼类、淡水鱼类、贝类、虾类、蟹类等上百个品种的经济水产品,每日上市交易量约118万公斤,日交易额约3000万元。
10日凌晨两点,水产品批发市场的鲜活水产品交易开市,市场中随处可见正忙碌进行渔获物交易的商贩,在实践调查过程中,同学们根据课程分组,在小组内明确分工合作,充分发挥专业优势,结合在课堂上对常见经济鱼种的海区分布及生物学特征的了解展开市场调查,收集水产品交易市场中当季经济鱼种价格、产地、上岸时间等相关渔业资料。在市场调查过程中,老师对同学们在现场调查中遇到的问题进行现场解答,同时对不同鱼种价格变动的影响因素等相关渔业知识进行讲解。同学们返校后进一步整理本次市场调查内容,各小组以报告的形式对本次实践课程的调查内容进行汇报和总结。
国际渔业课程是水产学院海洋渔业系专业知识层面的选修课程,内容主要包含世界海洋环境与渔场、国际渔业关系和渔业进出口贸易等。本次鱼市场调查实践教学,在课堂教学的基础上为同学们提供走出课堂、切身体会渔业领域相关实践内容,在市场调查中实地观察渔获交易、了解水产品交易流程,加深其对渔业的认识,培养学生实践调查的能力的机会,进而培养同学们对渔业知识的学习兴趣。
通讯员:刘雨昕 谢君仪
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