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中国海洋大学成功举办第二届美食节

作者:袁静 杨静来源:后勤集团发布时间:2015-11-09

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美食节

    本站讯 享海大美食,品饮食文化。中国海洋大学第二届美食节于10月29日、30日分别在崂山校区第一食堂二餐厅和鱼山校区学苑餐厅顺利举办。

  10月28日晚开始,后勤集团饮食服务中心崂山校区各食堂已开始精心布展;10月29日早上8点刚过,各食堂已携带精心准备的食材、工具进入展位现场;9点左右,各食堂的特色美食已展现在各个展示区与售卖区。9点左右,前来问询的学生就已经络绎不绝;10点左右,各食堂展示区和售卖区美食摆放完毕,高峰来临,各摊位前已经排起了长龙。

  崂山校区会场展示区的书本蛋糕、“舞须腾海”、“虎虎生威”、“鱼跃龙门”、“楚河汉界”、“龙飞凤舞”、“羊羊得意”、“祥龙吐瑞”、“清塘荷韵”、“至尊四宝”等作品,做工精致,搭配巧妙,吸引了师生眼球。大家纷纷感叹:“没想到学校食堂师傅的水准也可以媲美星级饭店,我们真是大饱眼福和口福了!”

  相较第一届美食节,今年美食节崂山校区会场场地更大,活动时间更长,前期准备与安排也更为细致,每个食堂分别设独立的展示区和售卖区,清真餐厅也设有专区售卖,每个展示区外围都摆放了隔离带。整个活动布局、划分分明有序,气氛热烈融洽。

  师生认为今年的美食节除了花样、品种更丰富之外,做工更精致,更接地气,更符合大众日常的口味。

  10月30日的鱼山校区会场也为师生奉上了一场视觉与味觉的盛宴,可谓做出了“海的味道,山的味道”。展示区用糖做出的祥龙体态矫健、龙爪雄劲,环围以“天兵天将”,精雕细琢,华美灼然,令人惊叹。面点小吃、水果、腌卤、海鲜……琳琅满目、目不暇接的美食令师生们赞不绝口。

  集团副总经理兼饮食服务中心主任李永贵表示,如果用“创新、协调”来形容去年的美食节,那么今年的美食节便是“创新、协调、绿色、开放、共享”的融合。美食节的举办不仅仅是精细化餐饮管理的体现,还是一个食堂员工技艺交流、展现良好风貌的平台,更是一场师生的欢乐盛宴。饮食服务中心将把美食节常态化,作为海大餐饮文化中“一节一赛一活动”的重点项目去推进建设,从而为共建绿色和谐的校园餐饮环境夯实基础。

通讯员:袁静 杨静

后勤集团相关负责同志指导美食节布展

书本造型蛋糕

楚河汉界

造型奇特可爱的美食

编辑:系统管理员

责任编辑:系统管理员

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