本报讯 近日，中国海洋大学食品工程学院研二学生沈方俊自主研发设计制作的一款粮食混合贮藏装置成功申请到了国家专利。据沈方俊介绍，在潮湿的梅雨天气，食物都容易变质发霉，如果通过添加药物的形式，虽然会部分解决这个问题，却容易产生药物残留，对身体有害。在海大食品营养与化学实验室研究生学习期间，沈方俊发现海洋里有一种藻类，晒干后，其挥发出的气味中含有抑菌成分，会很好地抑制细菌生长，如果将谷物和这些藻类放置在一处，会很好地解决稻米发霉长虫子的问题。
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责任编辑：系统管理员
本报讯 近日，中国海洋大学食品工程学院研二学生沈方俊自主研发设计制作的一款粮食混合贮藏装置成功申请到了国家专利。据沈方俊介绍，在潮湿的梅雨天气，食物都容易变质发霉，如果通过添加药物的形式，虽然会部分解决这个问题，却容易产生药物残留，对身体有害。在海大食品营养与化学实验室研究生学习期间，沈方俊发现海洋里有一种藻类，晒干后，其挥发出的气味中含有抑菌成分，会很好地抑制细菌生长，如果将谷物和这些藻类放置在一处，会很好地解决稻米发霉长虫子的问题。
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