本站讯 为进一步落实党的群众路线教育实践活动,10月11日上午,后勤集团饮食服务中心在崂山会议室召开“7S小结和食堂发展”研讨会,旨在深入探讨7S管理模式的作用以及食堂未来发展的方向。集团总经理助理、饮食服务中心主任李玉健,副主任由道著,以及中心管理人员和各食堂主任参加了会议。
会上,各食堂主任踊跃发言,分别就7S活动在各自食堂起到的作用和对员工的影响进行了交流,认为7S管理活动能让员工很快进入工作状态并且达到食堂工作的要求,同时能减少浪费和保证安全生产。期间,有人提到要让员工享受到企业发展的成果,这样既能让员工以主人翁的心态参与到工作中,又能提高工作效率。对此,由道著指出,只有一个稳定的员工队伍才能稳步推进7S管理活动。大家一致赞同,表示员工队伍稳定是制约食堂发展的重要因素之一。
会议最后,李玉健作总结性发言。他指出,饮食服务中心积极推进7S管理活动,食堂之间形成了一个“比、学、赶、拼、超”的工作氛围,极大地调动了员工的工作积极性,提高了生产效率,节约了成本,保证了饭菜质量,改善了服务态度。但是,7S管理活动是一个长期的工作,不可能一蹴而就、一劳永逸,必须有坚定的决心和信心,持之以恒,才能取得更大成效。
通讯员:孙晨曦
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