本站讯 近日，在山东省高校伙食专业委员会组织的“2012年度山东省高校餐饮服务示范单位、先进单位”评选活动中，中国海洋大学荣获“山东省高校餐饮服务示范单位”称号。
据悉，2012年，海大后勤集团饮食服务中心始终坚持“服务永远第一”的理念，多措并举，为学校的教学、科研和师生生活提供了优质的饮食服务。
一方面，后勤集团积极探索走食堂公益化和市场化相结合的路子，以市场化手段扩大食堂公益性作用。饮食服务中心研究落实各项配套的优惠措施，以补贴撬动各餐厅经理节能、挖潜、创新的能动性和主动性，发挥市场竞争机制，确保饭菜价格的基本稳定。另一方面在狠抓餐饮质量和食品安全的基础上，努力在饭菜质量、花色品种、就餐环境和饭菜保温等服务细节上下功夫，改善师生就餐环境，努力提高学生就餐率和满意率。第三方面大力落实“5S”工作法（即整理、整顿、清扫、清洁、素养）。对人员进行层层培训，逐步深入强化训练，提高职工的服务及意识水平，提升内部管理效能。
通讯员：徐文明
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