梁成珠为同学们认真讲解
本站讯 5月17日晚，由食品科学与工程学院学生会主办的食品安全知识讲座在鱼山校区新教学楼成功举办。本次讲座邀请到山东出入境检验检疫局（以下简称检疫局）食品农产品检测中心主任梁成珠担任主讲人。
讲座伊始，梁成珠询问观众“是否有意向去检疫局工作”，并由此引入主题，结合检疫局的组织结构介绍各部门主要工作。梁成珠讲道，目前中国市场上存在两千多种食品添加剂，路边摊亦或火锅底料中添加剂种类均不少于十几种。谈及基因检测实验室负责检测的转基因物种，梁成珠表示，目前国际上对转基因食品态度各异——北美国家持支持态度，欧洲国家反对，中国则是中立。“中国从美国进口的小麦、玉米、大豆全是转基因作物，它们在种植过程中会导致生态系统紊乱，但是对人体是否有害目前尚未可知。”梁成珠说。随后，他向大家展示现代化养鸡场图片并对其养殖类型进行举例介绍。
最后的观众提问环节，同学们主要就检疫局面试要求及相关细节向梁成珠发问。讲座圆满落下帷幕。
文/图：刘培培
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