厨非你来,艺起精彩

作者:许强来源:本站原创人员机构发布时间:2009-11-28 字号:



精美菜品

本站讯 1128日,第一届法政学院厨艺大赛决赛成功举办,“初恋的味道”香飘校园。法政学院团总支副书记谢瑞堂,东北饭庄经理李松以及学生会骨干人员作为嘉宾出席本次大赛。最终,2009级法政学院新生教官张树钦、黄江峰以一道“西湖醋鱼”赢得在场评委和嘉宾的赞赏,夺取本次厨艺大赛桂冠。

 

通过激烈的预赛角逐,共有六组选手晋级决赛。在一段简短的选手亮相过后,第一轮比赛环节正式开始。本环节设“酸辣土豆丝”为规定菜目,限时十五分钟。第一组选手“豆包队”因没把握好火候,不甚油锅燃火,引起在场人员一阵笑声。所有选手完成规定菜后,由评委品尝并点评。

 

在第二轮比赛环节中,选手自选菜目进行烹饪。“A to Z”组合的“西红柿炒鸡蛋虽然制作方法简单,但因参赛选手为两位男生,平时接触厨艺较少,在比赛过程中出现把握不好调料用量等问题。“豆包队”组合的“木须肉”颜色清新,观众试尝后说道:“这个蛮好吃的”。“可乐鸡翅”、“麻婆豆腐”等大家熟悉并喜爱的作品,赢得现场观众热烈掌声。当礼仪小姐把一道外观精美,香气四溢的“西湖醋鱼”端到观众面前示意时,现场观众发出了一阵唏嘘的惊叹声。

 

在选手烹饪菜品期间以及工作人员准备食材的空隙中,穿插知识问答和“堆水果”、“柚子保龄球”等互动游戏。搞笑幽默的广告串烧和歌曲演唱使得整场比赛节奏紧凑而不紊乱,丰富而不冗杂。整个活动显示出选手们别具一格的厨艺。各队选手各有各的风格,各有各的实力。最后在欢声笑语中比赛落下帷幕。

 

记者:许强    摄影:刘迅

 



小小意外



 评委品尝

编辑:系统管理员

责任编辑:系统管理员

回澜阁

>

要闻