本报讯 众所周知，养殖水产品的品质与其所饲喂的饵料直接有关。因此，为了保证水产品的品质与食用安全，“2007长江三角洲地区水产动物营养与饲料科技论坛”日前在上海水产大学举办。
中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任、中国海洋大学教授麦康森在论坛开幕式上致辞中指出，我国是世界第一水产养殖大国，支撑水产养殖业最为重要的物质基础是饲料，因此也成就了我国是世界第一水产饲料大国的地位。他说，本次论坛就水产动物营养与饲料的热点问题、关键问题进行专题报告，对“长三角”地区、乃至全国范围内的水产养殖产业发展、饲料行业发展以及水生动物营养学科建设等方面将起到积极的推进作用。
文：董立万 胡崇仪
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