主持讲解
本站讯 3月21日晚，海洋食品科技创新协会于鱼山校区举办“恒顺香醋杯全国大学生创新大赛”宣讲会。本次宣讲会出席嘉宾有江苏恒顺醋业集团经理张豹、食品科学与工程学院团委老师张川以及2018年度大赛一等奖获奖团队。
大会伊始，由张川致词，他表示，此次恒顺香醋杯学生创新大赛能为在校学生提供一个良好的创意平台，更好地发掘学生们创新思维。之后，简单介绍2017、2018年度中国海洋大学团队获奖情况。最后，张川预祝大赛取得成功，参赛团队取得佳绩。
随后，江苏恒顺醋业集团代表张豹向我们介绍恒顺集团详细情况。首先，参会人员一同观看江苏恒顺醋业集团2018年度总结宣传片，展示出恒顺醋业集团不断追求极致、追寻完美的改革创新历程。之后，张豹向我们展示优美的镇江风景，带我们一起走进镇江，走进恒顺。然后，张豹向我们一一介绍恒顺集团缔造的调味品王国，让我们体会到不断创新的力量。
最后，张豹向我们细致地讲解此次竞赛的内容及规则，并希望同学们积极参加，增强个人创新能力、团队协作能力，预祝我校取得好名次。
接下来，进入到现场提问环节，同学们积极参与，咨询竞赛相关问题，并就自己的想法向张经理寻求建议，现场反响强烈。
之后，邀请到2018年恒顺香醋杯一等奖团队现场分享比赛心得与体会。团队代表2016级食品科学硕士胡玲萍介绍，首先，要有新颖创意；其次，要有一个完整且优秀的团队组成；然后，一定要做好充分前期准备，“欲得其中，必求其上；欲求其上，必求上上”。最后，向大家展示获奖作品——虾青素养生醋。
会后，有意向参赛的同学进行激烈讨论，并纷纷与张豹和2018年度恒顺香醋杯一等奖团队成员交流想法，体现出同学们积极的参赛态度及对此次大赛的重视。
通讯员：屈跃宽 刘舒桐
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