本站讯 5月8日晚，由食品科学与工程学院（以下简称食品）学生会主办的“2011美国大杏仁学生创新大赛”宣讲会在鱼山校区新教学楼开讲。食品党总支副书记何培英、团总支书记孟祥波出席会场，美国加州杏仁商会会长黄光伟及“2010美国大杏仁学生创新大赛”一等奖获得者莫迪担任主讲。
本次宣讲会，旨在对参赛选手进行赛前指导。首先，黄光伟对“美国大杏仁学生创新大赛”（以下简称大赛）的发展历史、目的、评审标准等予以简单介绍，并引用数据说明，近年来美国大杏仁世界销量逐年递增，故举办大赛是有价值的。之后他又就美国大杏仁与中国杏仁的差异，分析美国杏仁在颜色、品种、功用、维生素E含量等方面的配料优势，为参赛选手拓宽创新视野。由于本次大赛主题为“创新零食大杏仁，分享健康每一天”，故黄光伟依据零食发展方向启发同学们把握现在国内零食发展趋向纯天然、高档次的特点。接着，他用PPT展示大赛具体要求，并提醒参赛同学在策划中要避免出现“美国大杏仁与中国杏仁的区分不清”的问题。
随后，莫迪就“计划书”“产品制作”“营销策划”等方面进行介绍，着重强调要“按照比赛要求，用准确的语言和可靠的数据将你的设想表现出来”。他还就2011年大赛的新增项目“营销策划”作具体阐释，“营销策划就是用广告的形式，将你的产品清晰地展现在消费者面前”，并展示2010年自己对参赛产品“抹茶杏仁”的广告策划，引起同学们浓厚兴趣。莫迪表示，参加大赛可以增加自己与知名人士交流的机会，扩宽交际圈，是一次难得的机遇。
宣讲会最后，黄光伟对同学疑问进行耐心解答，并现场提问，向答对问题的同学赠送印有美国加州杏仁商会徽标的U盘。宣讲会在热烈的气氛中圆满结束。
文：李克凡
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