【青岛电视台】《今日+》要有口福了!三文鱼以后可以这样吃

  近年来,

  我国三文鱼消费热度持续升温,

  预计到2030年销量将达到30-40万吨/年。

  三文鱼养殖成为了

  青岛市陆基和深远海养殖最具潜力的品种,

  目前,

  国内三文鱼养殖因为技术封锁等原因,

  种质资源只能依赖国外进口。

  而在最近,

  由中国海洋大学包振民院士带领的团队,

  攻破了一系列技术难题,

  成功诱导10000余尾大西洋鲑伪雄鱼,

  实验检测诱导率达到了100%,

  自主繁育大西洋鲑鱼走出了关键一步。

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