中国海洋大学“食代先锋”志愿服务队
民以食为天,“食”自古以来便是人民生活的重要体系。随着社会的发展和时代的进步,我国人民对“食”的关注点也悄然改变,从过去的“吃得饱”到今天的“吃得好”,食品安全与营养健康成为人们对美好生活向往的一大注解。
在这样的时代背景下,中国海洋大学食品科学与工程学院成立“食代先锋”志愿服务队,探索“专业化、品牌化、项目化”的志愿服务模式,推动志愿服务活动持续深入开展。
“食代先锋”志愿服务队坚持用所学服务社会,将食品知识与群众需求紧密结合,面向基层群体开展食品安全与营养行活动,同时立足专业特色,以海洋食品为切入点,面向大众开展生动的海洋科普活动。
在成立不足2年的时间里,“食代先锋”志愿服务队已先后走进红岛路、江苏路等社区和各个中小学,开展活动50余场,惠及群众3000余人次;在大学路小学、江苏路小学等建立活动基地,打造的“食趣”夏令营、海洋食品创新课堂等活动深受小学生们喜爱。
专业 是特色更是态度
品牌 在力行中凝聚
教育要从娃娃抓起,食品安全与营养意识教育走进小学活动举办也就顺理成章。为了迎合小学生特点,让活动更具有吸引力,队员们将海洋食品创意实践与食品安全教育相结合,打造“海洋食品实践创新教育进校园”活动,是“食代先锋”面向中小学生开展的创新性活动,致力于通过开展“海洋美食坊”的形式,让小朋友们在实践创新中学习海洋食品安全与营养知识。
未来 努力在路上
最终由150余名海大学子组成的24支“食代先锋——1+X大学生食品安全中国行科普团”带着精心准备的精彩的课件和丰富资料奔赴实践地,各团队在完成既定实践活动之余,将“青春建功新时代,健康中国我护航”食品安全与营养科普宣传主题活动带到了江西、湖北、内蒙、新疆等12个省、自治区,活动覆盖面大大增加,食品学子用实际行动展现了时代担当!活动受到20余家当地媒体、社会媒体的报道。